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速冻冷库

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速冻冷库

  • 所属分类:冷库

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  • 发布日期:2018/12/27
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速冻冷库



速冻冷库顾名思义就是快速冻结食品,如肉类、药品类、化工类等产品,速冻冷库能在极短的时间内使库内温度达到-18℃—-35℃。

速冻冷库储存温度:

    库内温度一般在-18℃—-35℃之间。

速冻冷库的主要用途:

    速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

山东博创瑞天建材公司的速冻冷库有以下几个优点:

      

      1、速冻冷库冷冻能力强,能避免在细胞之间生成大的冰晶体;

  

   2、减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少;

 

   3、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度;

  

   4、速冻冷库将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应;

  

   5、速冻冷库中,食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产。


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