小型果蔬库

小型果蔬库，一般认为是较为小型气调库，用来储存果蔬产品的冷库，一般大小为30平米-100平米之间，是占地面积小，果蔬保鲜时间长，并且相对于大型冷库来说，造价更为便宜，小型果蔬库是果农、小型蔬菜批发的需要冷库！

小型果蔬库适用范围广，适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。

贮藏保鲜期长，经济效益高。品质鲜嫩如初，总损耗不到5%。一次性投入建成冷库，使用寿命可达30年，经济效益十分显著。当年投资，当年见效。

小型果蔬库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度，自动开机、停机，无需专人监护，配套技术经济实用。

以葡萄为例，质量好的小型果蔬库可以长久保存葡萄，鲜葡萄鲜度可达半年左右，夏末秋初正是葡萄成熟的季节，但是此时葡萄供大于求，价格很低，如果此时出手，必然卖不到好价钱，因此很多果农都选择了先用小型果蔬库把葡萄冷藏起来，等到中秋节、十一国庆、元旦和春节再分批抛向市场，这样葡萄越卖越少，等到了春节则就成了葡萄很贵的季节，甚至年后还能贵上好几个月。