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葡萄保鲜冷库

葡萄保鲜冷库

  • 所属分类:冷库
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2023-08-24 13:41:36
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

 

 1.葡萄在贮藏期需包保鲜纸,要用保鲜纸以防丢失水分起皱皮;


 2.在降温过程中,要每天检查葡萄的情况,以便随时调整库温。

    葡萄的冷藏气调——

  所谓气调贮藏,即改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高二氧        化碳含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境,有效抑制水果新陈代谢,从而达到保鲜的目的。

  注意:气调冷库内低氧、高二氧化碳,工作人员进入备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。

  葡萄入库后要进行定期检查,及时挑出烂粒、烂果等。

  用冷库贮藏的葡萄,出库前要进行缓慢升温,以防出现结露现象。升温每次以高出果温2—3.5℃为宜,相对湿度            75%—80%左右,当温度升到与外温相差4—5℃时即可出库,葡萄出库后,要及时对库房进行清扫,各方面消毒。



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