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速冻冷库的维修和保养

2022-08-24 09:00:29

现在市场上用于非常广泛的就是速冻冷库,这种冷库能够极大的缩短冷冻时间,而且有些肉类食物需要保鲜,这个时候就需要快速的将肉类进行速冻,这种方法能够保证肉类的口感和鲜度,这样就能够方便运输。

 

1.在速冻冷库的操作中,冷库工作人员应始终注意机组制冷压缩机油镜的油位,以确保油位在油镜的规定范围内。 一旦制冷压缩机缺油,就会发生一系列连锁故障,例如电动机的卡塞和燃烧。 从冷库制冷单元运行开始,有必要及时注意油位。 冷冻油应在运行的月内更换,此后每年应更换一次。

2.在使用和调试冷库制冷设备之前,请使用设备检查电源电压和环境温度是否在设备正常操作范围内,以免电压不足。


3.必须严格保持冷藏制冷机组的制冷循环干燥,特别是在使用无缝钢管时,不要让其生锈,并且钢管上不得残留任何金属杂质,酸性物质和水分。


4.速冻冷库安装完毕或长期停机后再次使用后,冷却速度应合理:建议每天将其控制在8-10℃,并保持在0℃一段时间。

 


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